月亮会影响葡萄酒的口感吗？
以前，萄酒人们考究出门看天气，月亮盖房看风水；谁能想患上到，响葡如今品酒也要抉择“吉时”，萄酒而且还要看“月亮”的月亮变更。
这听起来可能有点纵容，着实，萄酒月亮的月亮盈亏变更简直可能影响到你品味葡萄酒时的口感，这一实际最后是响葡由《最佳品酒光阴：葡萄酒饮者的生物能源学日历》（When Wine Tastes Best: A Biodynamic Calendar For Wine Drinkers，如下简称《日历》）的萄酒作者玛利亚·图恩（Maria Thun）在妨碍多年的钻研后提进去的。玛利亚·图恩是月亮一个威信的“生物能源学”专家，她的响葡生物能源学种植日历在葡萄种植上被普遍运用。
生物能源学的萄酒原则最后是由奥天时社会哲学家鲁道夫·斯坦纳（Rudolf Steiner）在1924年提进去的。鲁道夫以为，“性命的实力与宇宙以及万物都有分割，只是咱们浑然不觉而已经。”因此，植物的能源不光会受到人类行动的影响，也会受到月亮及另内行星的影响。何时收获、何时修剪，理当凭证月球致使宇宙的纪律来抉择。
受鲁道夫所提出实际的开辟，从1950年月开始，玛利亚·图恩便开始在德国达姆施塔特（Darmstadt）的农场妨碍试验。她发现，当月亮处在差距星座时种植的蔬菜，也会长成差距的形态以及尺寸。经由多年的钻研，从1962年开始，她宣告了一系列的年度种植日历。2010年，她以及儿子马提亚一起出书了《日历》，这本书中提到最佳品酒的光阴与月亮的位置非亲非故。《日历》将一年中的光阴散漫为“根系日”、“瓜果日”、“绿叶日（Leaf day）”以及“鲜花日（Flower day）”，其中根系日、绿叶日不适宜品酒，鲜花日适宜品味带有花香的葡萄酒，而瓜果日则是最佳的品酒日。
鲁道夫·斯坦纳（图片源头：www.biodynamic.org.nz）
尽管有泛滥学者都怀疑这种说法的迷信性，但仍是排汇了良多人前来向她请示。据报道，一些主要的大型超市近多少年的品酒会均是凭证玛丽亚的《日历》妨碍的。
阿根廷玛莎酒庄（Marks & Spencer）的酿酒师乔·阿亨（Jo Aherne）最后也是不信托的，不当时来他碰着了一件使命，让他对于以前的意见有了转变。“在一次品酒会上，咱们将统一款葡萄酒分两天品味，在同样的情景下，越日品味时的口感远不如第一天那样好喝。当时咱们无奈清晰这一天气是由于甚么原因组成的。由于那两天所品味的葡萄酒都是我最爱的统一款酒，也都是在相同的情景下品味的。其后有人魔难了日历，咱们发现，第一天是‘瓜果日’，在那天葡萄酒的展现颇为宜，馥郁短缺；而越日则是“根系日”，那天葡萄酒的形态就比力‘封锁’。”
图片源头：www.bio-dynamie.org
业余葡萄酒杂志《Wine Folly》的使命职员先后也妨碍了约莫为期三年的测试，试验着去倾覆这一缺少迷信实际凭证的日历表，可是他们却发现不知出于甚么原因，葡萄酒确着实“瓜果日”时，风韵展现更佳。
尽管无奈批注这种天气，可是这个情景却让人不患上不信托，概况月亮真的会影响葡萄酒的口感，只是咱们浑然不觉而已经。
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